Büfett “Kreuz As” Nr. 4

Vorspeisen

Omas deftiger Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebeln, Gurken, Essig und Öl
Sylter Dillhappen vom Matjes
Deftige Vesperplatte
mit Blut- und Leberwurst, Sülze, Schwarzwälder Schinken, frischem Mett
mit Zwiebeln und Gurken
Minibouletten mit Perlzwiebeln und Gurke
Bohnen- und Gurkensalat
Rustikale Käseplatte
mit verschiedenen deftigen Käsesorten
und bayrischem Obazda
Dunkles Sauerteigbrot, Bauernbrot,
Zwiebel- und Kümmelbrot
Apfel-Zwiebel-Schmalz und Fassbutter

Suppe

Klassische Soljanka mit Zitrone und Schmand

Hauptspeisen

Schweinebraten mit Semmelknödel, Rotkohl und dunkler Altbiersauce
Rindergulasch mit Schupfnudeln

Dessert

Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce
Griesflammerie mit Kirschen

Pro Person € 23,90