Brunch-Büfett Nr. 1

Frühstück

Kräuterrührei mit gebratenem Speck,
Auswahl an franz. Konfitüren,
Honig, Müsli, Joghurt und Quark,
frische Früchte,
internationale Wurst-, Schinken- u. Käse-Spezialitäten,
Heringssalat, Geflügelsalat, Eiersalat,
Farmer Rohkostsalat, Berliner Fleischsalat,
französische Gänseleberpastete,
gebeizter Lachs mit Sahnemeerrettich und Dill-Graved-Sauce,
eingelegter Schafskäse mit Marktgemüse,
Antipastiplatte,
Brot, Brötchen, Croissants & Butter

Warme Gerichte

Deftige Gulaschsuppe
Lachsfilet auf Spinat in Weißweinsauce mit Wildreis
Gefüllte Schweineschnitzel mit Emmentaler in Mandelpanade
Kartoffelgratin mit Parmesan und Bechamel-Sauce

Dessert

Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce
Obstsalat mit Minzpesto
Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce

pro Person € 24,90